Мория Леви — один из ведущих идейных лидеров, продвигающих вперед дисциплину управления знаниями.

В 1998 году д-р Леви основала фирму ROM Knowledgeware, специализирующуюся на управлении знаниями. ROM оказалась одной из крупнейших фирм по управлению знаниями в мире, в настоящее время 40 сотрудников ежедневно обслуживают организации по управлению знаниями по всему миру.

​Компания разрабатывает новые методологии, касающиеся intranets, lessons learned, knowledge retention, collaborative knowledge development и многого другого. Эти методологии, основанные на исследованиях, позже легли в основу ее исследовательских работ и книг, которые в настоящее время цитируются более 1000 раз. В 2017 году Мория Леви была включена в Импакт-фактор журнала Thomson Reuters.

​Доктор Леви возглавила первую всемирную инициативу стандартизации управления знаниями: израильский стандарт управления знаниями SII25006. Этот стандарт был опубликован в 2012 году и стал основой для дальнейшего развития управления знаниями в Израиле. В 2015 году она была выбрана Международной организацией по стандартизации (ISO) для руководства международной группой экспертов по разработке стандарта УЗ. Это привело к «ISO30401 — Системы управления знаниями», согласованному всеобъемлющему компасу для совершенствования управления знаниями.